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Seafish

本周，英国海鲜产业在巴塞罗那全球海鲜博览会上一展身手，明确释放进军国际市场的信心。

来自英国各地具备出口能力的参展商，他们以世界级品质、可信原产地和可持续实践，有力证明了自身满足日益增长的国际需求的能力。这背后离不开英国政府的大力支持：在博览会上，英国政府宣布海鲜出口一揽子计划，每年注资 150 万英镑，全力驱动海鲜出口增长，在主要国际市场加速拓展。本次博览会在西班牙巴塞罗那举行，汇聚了来自 150 多个国家的 35,000 余名海鲜行业精英，为买家、供应商和行业领袖搭建了一个交流思想、分享创新成果与探索全新市场机会的绝佳平台。

英国展厅的参展商代表英国亮相博览会，展现了英国海鲜产品的独特优势与丰富多样性——这一切都源自全行业对品质、产地和可持续性的不懈承诺。

英国拥有超过 11,000 公里的海岸线，水体养分丰富，具备生产世界一级海鲜的优越条件。从大西洋鳕鱼、黑线鳕、鲭花鱼，到威尔士龙虾、约克郡面包蟹、海螺、扇贝和章鱼，再到康沃尔沙丁鱼、鮟鱇鱼、无须鳕鱼、柠檬鳎鱼、欧洲鲽鱼，英国海鲜品种之丰富多样，既源自得天独厚的地区特色，也归功于卓越的现代化生产能力。

与英国海鲜的故事同样精彩的，是沿海社区从业者代代相传、不断精进的匠心技艺。从捕鱼和水产养殖到加工技艺和创新，全英国的高技能专业人才将传统智慧与现代技艺深度融合，向国际市场交出值得信赖的高品质产品。

英国政府食品安全与农村事务大臣安杰拉·伊格尔女爵士表示：

“全球海鲜博览会为英国提供了一个向世界舞台展示本国顶级鱼类和贝类的宝贵机会。我们的鱼类和海鲜因卓越品质、可信原产地以及捕捞加工从业群体的精湛技艺而享誉国际。从负责任且可持续的实践，到公开透明的供应链和世界‑级标准，这一切让英国海鲜行业在市场上脱颖而出。

看到英国企业在巴塞罗那建立新的合作伙伴关系，我深感自豪，他们用实际行动诠释了英国海鲜在全球市场上备受青睐的原因。”

Seafish 首席执行官 Colin Faulkner 也表示：

“凭借着短链化、透明化和可追溯的供应链，以及落实到每个生产环节的可靠食品安全和福利标准，英国鱼类和贝类产品赢得了国际认可。许多英国企业还超越法定要求，获取国际认可的自愿认证资格，从而在全球舞台上脱颖而出。

“全球海鲜博览会为英国提供了一个宝贵的展示窗口，在全球买家与创新企业之间搭建了沟通桥梁。这些企业具备优秀的出口{x}能力，并充分证明了英国鱼类和贝类为何在世界舞台上备受信赖。

“因此，Seafish 很荣幸能够与环境、食品和乡村事务部 (Defra) 以及其他政府部门合作，在全球海鲜博览会的英国展厅辅助和接待来自英国四个民族的企业。”

英国此次亮相博览会，也是大不列颠及北爱尔兰联合王国推广活动的一部分。该活动旨在向全球推广英国优质食品与饮品，呈现兼具传统、创新与卓越品质的产品。

要进一步了解英国鱼类和贝类以及更广泛的英国海鲜产业，请访问 www.seafish.org。

 

完

 

编者注

要获取更多信息或访谈，请联系 [email protected]

图片：

英国食品安全和农村事务大臣、国会议员安杰拉·伊格尔女爵士 (DBE) 与 Seafish 首席执行官 Colin Faulkner 及参加全球海鲜博览会的英国企业合影

要了解更多信息，请访问：www.seafish.org 或发送电子邮件至 [email protected]

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“非凡英国美食美酒”推广活动旨在向全球展示英国优质美食美酒，其中包括苏格兰三文鱼、英格兰起泡酒、威尔士羊肉和北爱尔兰杜松子酒。英国美食美酒出口到全球 220 个国家和地区，以其独特的口味、质量和创新而享誉全球。

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