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DEFRA - GREAT Food & Drink

2026年8月19日（水）から21日（金）に開催される「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー2026」に、英国代表団によるパビリオンが出展します。英国のシーフード産業は、今夏、日本の皆様に英国の海の幸をお届けします。

英国のシーフード関連企業は 、日本市場でのプレゼンス拡大に向け、Seafish、Seafood Scotland、および英国政府が連携した強力なサポート体制のもと、ビジネス拡大を進めています。ご来場の皆さまは、英国各地を代表するシーフード輸出企業との商談に加え、著名なシェフ栗原信之氏によるライブクッキングをお楽しみいただけます。同氏は、日本のバイヤー、輸入業者、フードサービス関係者に向けて今回特別に考案された料理を披露し、幅広い調理・メニュー展開の可能性など、英国産シーフードの豊かな魅力をご紹介します。

英国パビリオンに出展する各企業は、英国シーフード業界を代表して本展示会に参加し、英国各地で水揚げされる水産物の優れた品質、信頼できる産地情報、そして持続可能な漁業・養殖に向けた取り組みを発信します。また、多彩な魚種や貝類を含む幅広い商品ラインアップを紹介し、英国産シーフードの豊かな魅力と多様な活用の可能性を来場者の皆様にお伝えします。

日本は、英国産シーフードにとって引き続き重要な輸出市場であり、高い成長が期待されます。2025年には、英国から日本へ4,344トン、総額約160万ポンド（3.5億円相当）のシーフードが輸出されました。大西洋産サーモン、キャビアおよび魚卵、ツブ貝、カニ、イワシなどを中心に輸出が伸びており、さまざまな高付加価値商品の分野で市場機会が拡大しています。

英国パビリオンでは、質の高いシーフードの紹介に加え、専門家による情報提供やライブクッキングなど、さまざまな企画を実施します。今年の展示会でも特に注目される出展の一つです。来場するバイヤーは、英国各地の輸出対応可能なサプライヤーと直接対話し、新たなビジネスチャンスを探るとともに、英国産シーフードが世界中で高く評価されている理由について理解を深めることができます。

スコットランド産プレミアムサーモン（PGI:Protected Geographical Indication/地理的表示登録製品）やカニ、貝類、革新的なシーフード製品、さらには持続可能なサプライチェーンへの取り組みに至るまで、英国パビリオンでは、現代の英国産シーフードの多彩な魅力を紹介します。

駐日英国大使館のササキ・カトリーン（農業アタッシェ）は次のように述べています。

「日本は世界で最も評価の高いシーフード市場の一つであり、今年の展示会では英国産シーフードの最高級の品々を紹介できることを大変うれしく思います。英国は、確かな品質、トレーサビリティ、持続可能性を備えた高品質な魚介類を生産する国として、世界的に高い評価を得ています。

英国パビリオンは、企業が既存のパートナーシップを強化し、新たな商業関係を構築するとともに、英国全土で親しまれているシーフードの豊富なラインナップと品質の高さを発信する極めて重要なで貴重な機会となります。英国産シーフードが世界各地で高く評価され続けている理由を、バイヤーや業界関係者の皆さまに実感していただけることを期待しています。」

 Seafishコリン・フォークナー氏（最高経営責任者）は次のように述べています。

「日本の消費者の皆さまおよびバイヤーの方々は、品質、産地、一貫性を非常に重視しています。これらはまさに、英国のシーフード産業が大切にしているものでもあります。英国企業は、プレミアムな貝類から、責任ある方法で漁獲された天然魚種に至るまで、世界中の顧客から信頼を得ている製品を提供しています。

ジャパン・インターナショナル・シーフードショーは、英国のシーフード企業が有する革新性、高い専門性、そして輸出能力を示す重要な場となりえます。英国企業が国際的なバイヤーとつながり、沿岸地域のコミュニティが生み出す高品質な製品を紹介できるよう支援できることを誇りに思います。」

 Orkney CrabおよびPDK Shellfishポール・ナイト氏（マネージングディレクター）は次のように述べています。

「本年、日本を再び訪れ、Orkney CrabおよびPDK Shellfishの生鮮・冷凍プレミアム貝類製品を紹介できることを大変楽しみにしております。

Orkneyのカニかご漁業（ブラウンクラブ、ヨーロッパロブスター、ベルベットクラブ）の品質、持続可能性、そして当社のシーフードを支える地域コミュニティへの取り組みが評価され、世界で初めてCommunity Catch認証を取得した後に、このような場で当社の製品を披露できることを大変光栄に思います。」

英国の展示会出展は、英国政府の国際プロモーションキャンペーン「GREAT Britain and Northern Ireland」の一環として実施されています。同キャンペーンは、英国が誇る高品質な食品・飲料を世界に発信するとともに、英国製品の競争力を支える品質、革新性、専門性を紹介することを目的としています。

また、同キャンペーンは近年、各国で開催される国際見本市や商談会において英国企業の海外展開を後押ししてきました。バルセロナで開催された世界最大級のシーフード見本市「Seafood Expo Global」でも、英国のシーフード産業は世界のバイヤーに向けて、その品質の高さや豊富な供給力、そしてさらなる成長への意欲を発信しました。

 

展示期間中は、東館ホール3・スタンドQ-64の英国パビリオンで皆様をお迎えいたします。英国を代表するシーフードサプライヤーとの出会い、新たな製品の発見、そして次のビジネスチャンスにつながる交流の場として、ぜひお立ち寄りください。

 

GREAT Food & Drink に関する詳細情報については、www.greatbritishfood.jpをご確認ください。

 

 

編集者向け注記

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー（JISTE）2026

会場：東京ビッグサイト

日程：2026年8月19日（水）～21日（金）

英国パビリオンは東館ホール3・スタンドQ-64です。

https://seafoodshow-japan.com/tokyo/

 

• 2025年、英国の日本向けシーフード輸出量は4,344トン、輸出額は1,602万ポンドに達しました。
• サーモン、キャビアおよび魚卵、ツブ貝、カニ、イワシでは、記録的な輸出増加が見られました。
• 英国産サバのアジア向け輸出は、同地域のサプライチェーンにおいて引き続き重要な役割を果たしています。これには、日本向けに加工・再輸出されるものも含まれます。
• 英国のシーフード産業は、品質、産地の透明性、食品安全基準、持続可能な生産慣行により、国際的に高い評価を受けています。こうした強みは、2026年のSeafood Expo Globalにおいて、Seafishおよび英国政府関係者によって強調されました。

 

 

画像：  英国産の魚類および貝類の選定品

Seafish www.seafish.org/

Seafood Scotland Seafood Scotland へようこそ

英国政府 GREAT Britain & Northern Ireland キャンペーン（GREAT キャンペーン）

日本における英国製品に関する詳細情報については、www.greatbritishfood.jpをご確認ください

GREATキャンペーン

GREAT Food and Drinkキャンペーンは、英国が誇る卓越した食品・飲料の最良の品々を、世界各地の消費者の皆さまへ届ける取り組みです。スコットランド産サーモンやイングランド産スパークリングワイン、ウェールズ産ラム肉から北アイルランド産ジンに至るまで、英国の食品は、その優れた味わいと高い品質により、国内外で広く認知されています。

 

英国では、しばしば物事を少し異なるやり方で行います。英国の生産者は、限界に挑み、多様な市場や変化する嗜好に適応することを恐れません。しかし、次に来る最高のものだけが重要というわけではありません。英国は定番品についても優れた品質を提供します。英国特有の、新旧を融合させたこの独自の組み合わせが国際的な需要を牽引しており、英国産の食品・飲料は世界220の国・地域へ輸出されています。

 

www.greatbritishfood.jp

Contact details:

詳細情報については、[email protected]にお問い合わせください。